El reconocido chef Enrique Piñeiro, visitó el Taller de Cocina de la FPSD para compartir con los(as) participantes y elaborar una rica pasta en salsa alfredo. Además de aceptar nuestra invitación (en el marco del Mes de la Concienciación del Síndrome de Down) también donó los ingredientes de la receta. Antes de su llegada, los(as) participantes esperaban ansiosos y expresaron la alegría de poder conocer en persona al famoso chef puertorriqueño, propietario de Mesa 364. En varias ocasiones realizaron el distintivo movimiento de manos del chef Piñeiro y rieron a carcajadas con él. Con su carisma y simpatía se robó el corazón de todos los presentes.
La maestra del Taller de Cocina, Lolinne Rivera y dos participantes, asistieron al chef que, además de instruirlos en la elaboración de la receta, les habló de otros aspectos importantes en el arte culinario. Por ejemplo, la definición correcta de chef, la higiene, datos sobre los tipos de pastas y el origen de la albahaca. Al final de esta reseña, podrán ver un video con segmentos que presentan diferentes momentos de la participación del chef Piñeiro y una galería de fotos. En el video escucharán el hermoso mensaje que compartió Piñeiro con los(as) participantes, posterior a recibir un obsequio elaborado por un participante del Taller de Arte.
De otra parte, la primera dama de San Juan, Maritere González, honró con su llegada a la FPSD para entregar (durante la actividad) la Proclama oficial de parte del alcalde Hon. Miguel Romero. Además de hacer lectura del documento y entregarlo a la directora de operaciones Yasmín Rodríguez, compartió unas emotivas palabras. González recibió -de manos de la creadora- una hermosa pintura que realizó para ella en el Taller de Arte.
(FPSD) 